hungryНа дно выкладываем разломанные на крупные кусочки шпроты. Затем слой тертой вареной моркови и слой мелко нарезанного лука. Затем слой вареного риса (можно для большей сочности перемешать его с майонезом) и слой нарезанного яйца. Сверху поливаем майонезом (не жадничать, но и без фанатизма) и засыпаем толстым слоем тертого сыра.
На одну плотную порцию: одно яйцо, полбанки шпрот, одна нетолстая морковка сантиметров 12-15, с четвертинку крупной луковицы, пару ложек вареного риса, майонез и сыр по обстоятельствам.
В тырнете этот салат известен под названием "Дипломат". Есть еще вариант с кальмарами, но я их не люблю.
