Кошка-зима. Умная, смелая и вежливая (zuiki) wrote,
Кошка-зима. Умная, смелая и вежливая
zuiki

  • Mood:

Рецепт: Псевдо-"мимоза"

На самом деле псевдо-"мимоза" оказалась вкусным салатом -- и в несколько раз менее трудоемким, поскольку промазывать майонезом каждый слой не нужно.
На дно выкладываем разломанные на крупные кусочки шпроты. Затем слой тертой вареной моркови и слой мелко нарезанного лука. Затем слой вареного риса (можно для большей сочности перемешать его с майонезом) и слой нарезанного яйца. Сверху поливаем майонезом (не жадничать, но и без фанатизма) и засыпаем толстым слоем тертого сыра.
На одну плотную порцию: одно яйцо, полбанки шпрот, одна нетолстая морковка сантиметров 12-15, с четвертинку крупной луковицы, пару ложек вареного риса, майонез и сыр по обстоятельствам.
В тырнете этот салат известен под названием "Дипломат". Есть еще вариант с кальмарами, но я их не люблю.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments