Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

chocolate

И эти люди

Вован вчера смотрел какие-то ролики про странный японский быт, один про японские телешоу, другой про торговые автоматы, из вот этого второго меня очень повеселила фраза: "Шоколадки и чипсы? От них один вред! Вот то ли дело бананы!"
(Имхо, из этих трех шоколад -- если он горький, конечно, а не молочный, -- чуть ли не наименее вреден.
Я тут, кстати, прикупив конфаэлевский шоколад для стройности %))) С льняным семенем и отрубями, как я мог мимо пройти? На самом деле вместо льняного семени оказалось пшеничное масло (???), но все равно вкусно. И да, шоколад для стройности расфасован на примерно 12 порцаек с четверть ладони, которые можно под совершенно невинными предлогами ("Ну он же для стройности, как с него потолстеешь?") раздарить всем своим худым знакомым и приятельницам. Я так думаю, это самый надежный способ блюсти талию :)))
  • Current Mood
    giggly giggly
eggs

"После 40 начал заботиться о своем трупе"

Уже недели где-то три по утрам жру белковый завтрак (творог со сметаной) и стараюсь свести к минимуму быстрые углеводы.
Результат на лице.
Пузцо тоже как-то подсдулось. Я сперва думала, что показалось, но потом залезла на весы, а там минус полтора килограмма. (И сантиметр подтверждает.)
Вован, кстати, нашел прикольную штуку -- типачипсы из полбы, которая относится к медленным углеводам, так что их можно жрать типа пачками. Если помните, я какое-то время назад страдала от идеи фикс насчет несильно вредных снеков -- вот эти самые типачипсы, похоже, это оно и есть. Кроме того, по какой-то причине их не получается сожрать всю пачку за один раз %) Ну, то есть, наверняка можно, но это придется в себя запихивать, а так штучек пять-шесть съешь -- и все, больше неохота. И это на самом деле хорошо, потому что калорийные-то они ого-го все равно %)
Может, конечно, еще влияет рыбий жир и лецитин, начатые приниматься примерно тогда же, когда и белковый завтрак.

Ну и, кстати, об лице.
Точней, об глазах.
Вопчим, как оказалось, у азиатов под верхним веком больше жЫра, который и образует тот характерный наплыв. В результате у азиатов складка века не совпадает с границей глазной впадины, поэтому, мнэ, европеоидные туториалы по макияжу глаз не работают: все, что я наношу "до складки века", при открытом глазе практически полностью скрывается в этой самой складке. И это при том, что у меня складка отодвинута от ресниц! То есть какое-то пространство имеется -- в отличие от азиатов с моно-веком, у которых под складку века уходит даже подводка.
Ну а если наносить продукт по европеоидной схеме до границы глазной впадины, то получается такая вечно удивленная Люси Лиу, при том, опять-таки, что разрез глаз у нас с ней совершенно разный. (Плюс у нее как раз моно-веко.)
Соответственно, помучившись несколько раз, я пришла к следующему варианту:
1. Светлые тени на все верхнее веко.
2. Средние тени на все подвижное веко.
3. Темные тени вдоль линии роста ресниц и немножко в складку века, чтобы получилось такое < или > соответственно над внешним углом глаза (outer V).
4. Растушевать по направлению к внутреннему углу глаза. Следить, чтобы при открытом глазе на внешней трети подвижного века не было видно среднего тона (потому что реально странно смотрится на моих глазах).
5. Хайлайтер под бровь и во внутренний угол глаза.
(Картинок не будет, потому что мне над техникой растушевки еще работать и работать, но я работаю и работаю.)
Ну а потом, да, мне пришло в голову погуглить схемы макияжа для азиатских глаз, и угадайте, что. Единственно, что азиатские бьюти-блоггеры растушевывают вертикально -- но наносят все равно горизонтально.

И не знаю, то ли мне так повезло, то ли общерасовая проблема, но те азиатские бьюти-блоггерши, которых я поковыряла, ведут нещадную борьбу с прыщами.
(Перефразируя оптимистично: наличие прыщей не является препятствием для бьюти-блоггерства.)
И это при том, что в их распоряжении полный ассортимент азиатской косметики и уходовую рутину они блюдут весьма и весьма. (Я в етом вопросе, честно скажем, леноват. Ну то есть делаю только самый-самый минимум.)
...
Ешьте рыбий жЫр, девочки =)
  • Current Mood
    flirty flirty
aspirin

Весело-весело встретим новигод

Нарядила вчера домишко (по стандартной схеме, минус один плафон, шта мы так и не купили новый взамен раскоканного. Вован, кстати, притащил сегодня крышку от компа протереть, шта хладагент где-то испаряется: я, говорит, пришел помахать тут, а то чо у нас еще целый один целый плафон).

А пока что елочка:

Потому что кое-кто идиот не посмотрел, что духовку разогрел ЗА четыре деления до 150 градусов, а не ПОСЛЕ, и получилась одна здоровая печенега 8))) Ну, правда, развалилась на отдельные все равно. Завтра узнаем, что получилось, мне щас свежую выпечку нельзя. Вован сказал, что съедобно (ему как раз новую дугу в прошлую пятницу поставили. Я же говорю, праздничек что надо).
look

И более животрепещущий вопрос

В субботу мне удалось испечь на редкость безвкусный хлеб. У него также получилась оч.странная крышка. В принципе, я вполне могла напутать с солью и сахаром, или вообще что-нибудь из них забыть -- скорее соль, потому что банку с сахаром я точно доставала.
Короче, имеем буханку хлеба, употребление которого в пищу не вызывает энтузиазма.
Что с ним можно сделать, кроме гренок? Желательно без обжаривания до хруста, Вован такое не разгрызет.
И быстрое.
  • Current Mood
    hopeful hopeful
illusion

Хоть чучелом, хоть тушкой

Если подумать, космическая экспансия человечества упирается в два ограничителя: пространство и время.
В случае решения этих проблем мы получаем нуль-транспортировку либо вечную жизнь, в худшем случае ооочень длинную (при этом важно не забыть про вечную молодость).
Я понимаю, да, что хочется и того, и другого, и можно без хлеба, но давайте будем реалистами 8) Для начала "либо" вполне достаточно.

(Я бы, конечно, выбрала вечную жизнь. Это ж сколько всего можно будет связать!
А нуль-транспортировку оч.легко приспособить для военных целей. Все всегда приспосабливают. Ну ее.)
  • Current Mood
    hopeful hopeful
grammar

Теплый ламповый хлеб

Послала Вовану ссылку на пост про процессы в пекарне.
Вован через некоторое время спрашивает:
-- А у тебя хлеб аналоговый или цифровой?
-- Конечно, цифровой! -- отвечаю, не задумываясь ни секунды.
-- А у меня борщ аналоговый, -- говорит Вован.
-- А у меня тогда блины 8)

А потом вечером придумала еще "теплый ламповый свитер", на что Вован сказал, что это настолько логично звучит, что даже не смешно.
А aspida в ответ родил "теплого лампового джинна" :)))
  • Current Mood
    giddy giddy
nothing

Та неделя, когда совсем не хочется арбуз

Купили арбуз.
По вкусу как тепличные огурцы, только арбуз %))) Слишком гладкая текстура, что ли. (Текстура тоже влияет на вкус.)
"Совсем не хочется", да.

(Еще в начале сезона взяла разок арбузный сплеш в "Хлебе насущном", дак пока я его ждала, по стенке прополз таракан! Больше не хочу, спасибо.)

makio

Научись играть на опаре и пой

Хлеб на трехчасовой опаре (из тех дрожжей, что я раньше пыталась активировать):

Поднялся! Вкуснейший!!!
А на порванную крышку даже и наплевать.

P.S. Японский белый хлеб на красных дрожжах "САФ-момент" из морозилки поднимается плохо.
cookery

Слишком много переменных

Активация с 1 мерной чайной ложкой сахара прошла гораздо успешнее, но хлеб я пекла на быстром режиме, а для него надо было брать больше дрожжей. Не спрашивайте, чем я руководствовалась %]

В следующий раз, кажется, все получится :)

Также обнаружила, что 200мл воды из мерного стакана Joseph&Joseph весят 190г. (Это у меня почему-то треснул мерный стакан от хлебопечки с более мелкими делениями чем 50мл. Не то чтобы я взвешивала, сколько весят 200мл воды из него, но новый стакан точно нужен.)
cook

Маленький шажок для недопекаря

Познавала искусство активации дрожжей в сладкой мучной болтушке. (Чота мне сегодня слово "дрожжи" не дается.)
Дело в том, что у меня кончился красный САФ-момент. И в суперсельпе тоже кончился. Так что мы взяли пару пакетиков того, что нашлось, и я испекла на этом хлеб как обычно, и он не поднялся, и сильно пах дрожжами, и крышку разорвало. У меня такой высоты получается маленький хлеб из трех видов муки, но этот-то был целиком из пшеничной.
Следующий хлеб я испекла как "булочку", по выражению Вована, т.е. на молоке и сдобных дрожжах САФ-момент, скажем так, пенсионного возраста. Молоко без подготовки. Вышел такой же невысокий, на вкус ничо, если не знать, каким он получается на свежих дрожжах и подготовленном молоке.
Пошла читать теорию по активации дрожжей у mariana_aga.
Ага.
Нашла алгоритм, как размачивать.
Нашла несколько конкретных рецептов болтушки для конкретных выпечек.
Алгоритм, как активировать, не нашла. Или, может, прошла мимо, не поняв, что это он.
Я, в общем, давно подозревала, как себя чувствуют вязальщицы средней руки ("вязальщица средней руки"! гыгы), читая мои размышления о вязании, без остановки на базовых моментах. Ну потому что если на них останавливаться, мои посты будут наполовину состоять из повторений одного и того же. Хотя когда я их сама через несколько лет перечитываю, я бы не отказалась, чтобы они были поподробнее, если это кого-нибудь утешит.
Короче, на втором пакетике нашлась инструкция, подозрительно напоминающая сладкую мучную [молочную] болтушку. Но: а) без указания количества дрожжей на такой объем болтушки -- то ли весь пакет (25г), то ли столовая ложка ("приблизительно 10г"); б) по времени активации отличающуюся в 4-6 раз.
Тогда я подумала, что в первый раз можно сделать как попало. В конце концов, я всегда так поступаю =)
"Теплую" воду взяла температурой ~41 градус (измеряла вованским электронным термометром с щупом), муки мерную столовую ложку, сахара мерную чайную ложку, дрожжей тоже мерную чайную ложку. Размешала, оставила на 10 минут. Через 10 минут оно сделалось оч.гомогенное, заложила ингредиенты в хлебопечку, оч.кстати обнаружив, что у меня кончилась пшеничная мука. Докинулась цельнозерновой, чо уж теперь-то. (По пропорциям скорей докинулась пшеничной.)
Хлеб поднялся, крышку присорвало. Поскольку кое-кто не вычел воду, муку и сахар, пошедшие на болтушку.
На вкус, впрочем, нормальный такой полуцельнозерновой хлеб, как я люблю.

По крайней мере, теперь мне не так страшно =)
И я знаю, куда копать дальше.